2024-07-16
Helle Soße
Zutaten
| 50 g | Margerine |
| 20 g | 405er Mehl |
| 1 | Zwiebel |
| 250 ml | Milch |
| 250 ml | Wasser |
Zubereitung
Margerine in einem Topf zerlassen. Die fein geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl hinzugeben. Unter ständigem Rühren die Milch-Wasser-Mischung hinzugeben. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Eventuell statt Wasser Brühe verwenden oder mit Muskat würzen.